一、實驗室介紹
未來食品實驗室以“大食物觀”為指導，面向世界科技前沿、經濟主戰場、國家重大需求、人民生命健康，面向更健康、更營養、更美味、更高效、更可持續的未來食品戰略需求，依托浙江大學食品、化學、生物、機械、計算機、心理學等多學科交叉優勢，創新食品資源來源、變革食品制造模式，服務于“健康中國”和“長三角一體化發展”國家戰略，推動未來食品產業高質量發展。
現因實驗室發展需要，誠摯邀請海內外有相關研究、工程工作背景的優秀人才加盟，筑夢長三角，一起向未來！
二、團隊導師介紹
研發方向1：食品柔性智能制造
創制多模態食品快速增材制造技術及裝備，實現個性化食品快捷制造；
開展天然產物功能因子高效綠色提取、穩態化靶向遞送、精準效價評估研究，創制機理清晰、機制明確、功能有效的健康功能食品。
方向帶頭人：劉東紅教授
劉東紅，浙江大學求是特聘教授，現任浙江大學長三角智慧綠洲創新中心副主任（兼未來食品實驗室負責人），浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長。國家重點計劃領軍人才、國務院特殊津貼獲得者、科技部中青年科技創新領軍人才和浙江省151重點人才。
研發方向2：食品生物合成制造
開展細胞生物合成途徑靶向調控研究，實現海洋動物蛋白細胞工廠規模化生產，突破乳鐵蛋白、血紅素、w3不飽和脂肪酸等稀缺食品資源的生物合成；基于腦電、表情等智能感知體系，構建食品風味質構智能評價平臺
方向帶頭人：陳啟和教授
陳啟和，浙江大學教授、博導，從事食品生物技術、食品合成生物學研究。智能食品加工與裝備國家地方聯合工程實驗室副主任。以第一完成人獲浙江省自然科學二等獎1項、三等獎1項，獲教育部新世紀優秀人才、浙江省杰出青年基金等。
三、招聘崗位
（一）科學研究序列：
綠洲百人計劃研究員
獲得海內外知名高校或研究機構博士學位；具有國際知名高校助理教授相當水平；能帶領團隊完成科研任務，并對本領域的項目規劃和科研進展產生重要貢獻；年齡一般在35周歲左右，特別優秀者可適當放寬。
特聘研究員（含特聘副研究員）
獲得海內外知名高校或研究機構博士學位；在本領域具有良好的學科背景、研究積累以及創新研究思路，有堅實的專業基礎和較深的學術造詣；能對本領域的研究項目有直接影響，在同行中有一定影響力；一般要求至少有一站博士后或兩年工作經歷；年齡一般不超過35周歲。
博士后研究人員
近三年內獲得博士學位；具有相關學科背景；有較強的團隊合作意識和獨立科研工作能力；具備良好的英語聽說讀寫能力；能夠全職從事博士后工作，無博士后退站經歷；年齡不超過35周歲。
博士后課題組簡介
|
課題組 |
研究方向 |
擬招收專業 |
博士后需求 |
|
劉東紅教授 |
1.食品加工及裝備研發； 2.健康食品智造及靶向精準營養； 3.食品柔性智能制造。 |
食品工程、計算機、化學工程、機械、人工智能、大數據等相關專業。 |
3-4 |
|
陳啟和教授 |
1.食品合成生物學； 2.生物信息學； 3.細胞生物合成途徑靶向調控研究。 |
生物工程、生物信息學、合成生物學、化學、藥學、食品風味等相關專業。 |
3-4 |
（二）工程及管理序列：
|
崗位名稱 |
崗位職責 |
崗位要求 |
招聘數量 |
|
技術權威 |
1.負責解決和突破實驗室關鍵核心技術問題； 2.負責促進提升實驗室在國內外應用技術領域地位； 3.負責促進本領域的成果轉化并能取得較大經濟效益和社會效益。 |
1.具有5-10年以上食品研發經驗，曾在知名大型食品生產企業或國內外知名科研院所任職，專業能力突出，有獨立研發產品能力，對某類產品具有獨到見解，有行業視野，并有成熟上市的產品案例； 2.博士學歷(海外學歷優先)，高級工程師以上職稱優先，食品、化學、機械等相關專業； 3.第一完成人獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵，或第一發明人授權發明專利或取得重大科技成果轉化者優先； 4.具有宏觀把控、嚴謹專注的職業精神，優秀的經營管理意識，良好的溝通協調能力和判斷決策力，自我驅動力強。 5.流利的英文及中文溝通及寫作能力，良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
|
技術負責人 |
1.負責獨立對本領域前沿技術進行深入研究，并提出創新型技術改良； 2.負責參與實驗室重大技術攻關的實施方案設計，并解決重大疑難問題； 3.負責提高實驗室在國內外應用技術領域的地位能產生關鍵影響。 |
1.具有5年及以上食品研發經驗，曾在知名大型食品生產企業或國內外知名科研院所任職，專業能力突出，有獨立研發產品能力； 2.博士學歷(海外學歷優先)，高級工程師以上職稱優先，食品、化學、機械等相關專業； 3.獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵，或第一發明人授權專利者優先； 4.了解食品技術工藝、政策法規和產品標準的相關常識，流利的英文及中文溝通及寫作能力。 5.良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
|
技術專家 |
1.負責實驗室關鍵技術的研發； 2.負責帶領實驗室團隊完成工程任務，并對關鍵技術解決做出重要貢獻； 3.負責協助提高實驗室在國內外應用技術領域的地位能產生關鍵影響。 |
1.具有3年以上食品研發經驗，曾在知名大型食品生產企業或國內外知名科研院所任職，專業能力突出，有獨立研發產品能力； 2.博士學歷，工程師及以上職稱優先，食品、化學、機械等相關專業； 3.獲得過省部級二等獎及以上科技獎勵或第一發明人授權專利者優先； 4.流利的英文及中文溝通及寫作能力，可熟練檢索和閱讀外文文獻。 5.能協助分析和解決實驗及生產過程中出現的問題，良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
|
食品中試車間運轉與運維工程師 |
1.負責食品中試車間的設備及其相關系統的運行管理、維護； 2.協助研發人員開展中試研究和產品開發工作 |
1.對食品智能制造領域有濃厚興趣，具備快速學習能力和適應能力，并愿意不斷學習和成長。 2.認真負責，注重細節，能夠在壓力下保持高效率。 3.良好的溝通能力和團隊合作精神。 4.應具備食品、化工、機械、自動化等相關專業碩士及以上學歷。 5.熟悉常見食品飲料加工工藝流程，有食品飲料開發經驗者優先。 |
1 |
|
工程專員（檢測分析服務平臺檢測分析人員） |
1.熟悉食品檢測項目的方法原理,嚴格按照《作業指導書》和標準、規范規定開展各項檢測工作,按時保質完成檢測任務,及時提供檢測數據; 2.熟悉所用儀器設備的原理、性能和操作方法，嚴格執行儀器設備的使用、維護制度負責所操作儀器設備的期間核查，協助做好儀器設備、檢測試劑等驗收工作; 3.嚴格遵守質量控制管理程序,保證檢測原始記錄和有關技術資料的真實性和完整性。 |
1.應具備食品相關專業碩士及以上學歷； 2.有食品安全、食品營養、食品化學及功能食品的相關技術知識背景，熟悉并能規范操作常規理化實驗，具備食品專業通用大型儀器操作使用經驗。 |
1 |
|
工程專員（食品中試車間運轉與運維人員） |
1.負責中試產線PLC接口開發、設備三維模型制作和時序數據庫接口開發等產線數字化工作； 2.協助開發實驗室傳感器融合系統； 3.協助與中試產線相關的生產和研究工作 |
1.應具備計算機相關專業碩士及以上學歷； 2.熟悉工業自動化技術體系，對于常見的自動化傳感、通信、控制等技術有深入的了解，精通關系型數據庫和API接口開發。 |
1 |
|
工程專員 |
1.協助實驗室科研工作管理，包括申報材料撰寫、整理，項目預算申報，協調解決項目進展過程中的問題，參與項目結題驗收等工作； 2.協助實驗室產業化工作； 3.負責科研計劃和總結等材料的收集和整理工作。 |
1.碩士及以上學位，理工科類專業； 2.工作認真，責任心強，勤奮踏實，動手能力強，有良好的團隊協作精神。 |
1 |
四、聯系我們
聯系老師：李老師，0573-84576693；
郵箱投遞：HRBP1@zju.edu.cn，請以“姓名+未來食品實驗室+崗位 ”命名發送；
官網投遞：登錄智慧綠洲官網—加入綠洲（yrd.zju.edu.cn）；
工作地址：浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮中興路828號祥符蕩科創綠谷11號樓。
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至：boshijob@126.com（郵件標題格式：應聘職位名稱+姓名+學歷+專業+中國博士人才網）
中國-博士人才網發布
聲明提示：凡本網注明“來源：XXX”的文/圖等稿件，本網轉載出于傳遞更多信息及方便產業探討之目的，并不意味著本站贊同其觀點或證實其內容的真實性，文章內容僅供參考。
