上海交通大學農業與生物學院敬璞教授課題組從事分子與應用營養研究，特別是天然色素化學與營養方面的研究。主要研究方向是食品加工及食物組分（特別是天然色素）的分子與應用營養研究，包括功效成分分離優化及結構鑒定、構效性關系、穩定性及化學改性等方面。根據研究工作需要，面向海內外公開招聘中國籍博士后2-3名，歡迎感興趣的研究人員應聘。招聘條件：1.具有化學類、生物類、食品類、醫學類等相關專業背景博士學位；3.具有較強的團隊精神和較好的獨立科研工作能力；3.有較好的英文寫作和交流能力；4.具有項目寫作和管理經驗者優先；
崗位職責:1.執行科研項目；2.申報科研課題；3.承擔課題組安排的其他工作；
崗位待遇:1.按上海交通大學博士后管理相關規定，享受相應工資和津貼；2.提供必要的辦公、科研與實驗條件；3.合作導師根據博士后人員的工作情況和科研產出發放獎勵性津貼。
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聯系地址：上海市閔行區東川路800號上海交通大學農業與生物學院
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