皮膚，作為人體對外界環境最大的防御體系，同時也是人體的最大器官，直接暴露在大氣污染物中。然而，這一途徑迄今卻未得到足夠的重視。目前，已有大量關于人體暴露于特定污染物的健康評估，比較了經呼吸攝入、食物攝取、灰塵的誤食以及皮膚吸收等途徑的相對貢獻。然而，有關的皮膚暴露評估是側重于接觸式轉移，即不經意接觸到受污染的灰塵或土壤，但對于皮膚通過大氣-皮膚轉移吸收大氣污染物，無論是顆粒態污染物還是氣態污染物，這一途徑的關注卻相當匱乏。
中國科學院廣州地球化學研究所研究人員選取新疆烏魯木齊市一燒烤排檔采集分粒徑顆粒物、氣相樣品以及相關的燒烤食品，分析大氣顆粒物（PM）的含量、燒烤煙氣和燒烤食物中多環芳烴（PAHs）的濃度水平。同時，比較不同暴露方式（呼吸暴露、皮膚吸收和膳食攝入）所攝入PAHs的相對貢獻及燒烤煙氣對人體的潛在健康風險；此外，根據文獻報導值，初步對比電子垃圾拆解區居民經由皮膚吸收及呼吸作用自大氣中所攝入四溴和五溴聯苯醚（BDE-47和BDE-99）的相對貢獻，以進一步闡述有機污染物經人體皮膚吸收這一暴露途徑。
結果表明，當夏天暴露于室外的燒烤煙氣時，皮膚吸收可作為人體攝入污染物的主要途徑之一。例如，在每日約一小時的燒烤煙氣暴露中，通過皮膚吸收多環芳烴的總通量（BaP等效濃度（BaPeq濃度）：0.2 ~ 50 ng d–1），大于經呼吸攝入量（BaPeq濃度：2.8 ~ 26 ng d–1），且與通過食用燒烤食品的攝取量（BaPeq濃度：22 ~ 220 ng d–1；其中小孩、青少年與成人每日分別攝取70、80及100 g的燒烤食品）相當。此外，通過皮膚吸收氣態多環芳烴的終生致癌風險（95% 的置信區間：1.7 × 10–8 ~ 9.8 × 10–6）高于通過呼吸攝入顆粒態及氣態多環芳烴（95% 的置信區間：1.2 × 10–8 ~ 4.8 × 10–6）（圖1）。
另一方面，根據所報道的貴嶼地區大氣濃度，當地成人在氣溫溫暖時期（九月），每日皮膚通過大氣傳遞吸收的氣態BDE-47和BDE-99分別是0.65和0.61 ng kg-1 d-1，其攝入量均分別超過經呼吸作用所攝入相對應顆粒態與氣態BDE-47（0.55 ng kg-1 d-1）和BDE-99（0.33 ng kg-1 d-1）的總和（表1）。此外，該地區成人每年通過大氣介導進而皮膚吸收BDE-47和BDE-99的含量，可達全年非膳食暴露總量的三分之一（表1）。即對于電子垃圾拆解區的當地居民，電子垃圾焚燒煙氣中有機污染物經人體皮膚吸收此一機制應當被視為重要的暴露途徑之一。尤其是具有較高的皮膚滲透速率與較大的大氣-皮膚分配常數的有機物，例如，低分子量的塑化劑與阻燃劑。
因此，藉由烹飪及電子垃圾焚燒煙氣中毒害污染物經人體皮膚吸收的初步評估，可為建立完善的人體健康風險評估提供相關科學依據。并且，該結果對于城市居民在面對來自室內烹飪煙氣、交通廢氣的大氣污染物或空氣質量不好時，在人體的防護措施上提供一定的借鑒。另一方面，各國政府近年來加強對小作坊式或/和粗放型垃圾回收（或含電子垃圾）的管理措施，但對于降低污染物經人體皮膚吸收和減少衣服介導的暴露的相關政策，還是一大空白，相關研究或具有一定的應用性。
在國家自然科學基金(41329002, 41390240和41403087)的資助下，相關研究先后發表在環境科學期刊Environmental Science & Technology上。
圖1 通過皮膚吸收氣態多環芳烴的終生致癌風險高于通過呼吸攝入顆粒態及氣態多環芳烴
表1 該地區成人每年通過大氣介導進而皮膚吸收BDE-47和BDE-99的含量，可達全年非膳食暴露總量的三分之一
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